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激辛唐辛子“ハバネロ”の約2倍の辛さを誇る、唐辛子“ブート・ジョロキア”のギネス認定式が14月17日(木)、ギネス世界記録博物館で行われた。文字通り世界一辛いトウガラシとして認定されたのだ。
ジョロキアは、インド北東部、アッサム地方原産の「新・世界一辛い」トウガラシ。正式名称は「Bhut Jolokia」(バフット・ジョロキア)。現地の言葉で「幽霊のトウガラシ」という意味もある。

すでに日本では、ジョロキアを原材料に使用したスナック菓子が発売されていたんですね ヽ(^_^;)
ハバネロしか知らなかった・・・・・・・・・遅れてます(笑)
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爽やかなラベンダーの香りとサイダーの心地よい炭酸がちょっとした北海道への旅行気分を誘います。

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